მწვადის საკმაზი

აღწერა

მწვადის საკმაზი არის სანელებლების ნარევი, რომელიც ხორცს არომატს, გემოსა და ზოგჯერ მსუბუქ პიკანტურობას მატებს. დანიშნულება: ხორცის ბუნებრივი გემოს გამოკვეთა; სასიამოვნო არომატი; შემწვარი ხორცისთვის დამახასიათებელი გემო; მარინადის გამდიდრება. განსაკუთრებით კარგად უხდება ღორის, ხბოსა და ცხვრის მწვადს. მოხმარება: ხორცს მოაყარეთ შეწვამდე 30 წუთიდან რამდენიმე საათით ადრე. მარინადისას შეურიეთ ხახვი, მარილი და მცირე რაოდენობით ზეთი ან ღვინო. გამოყენება: 1–2 სუფრის კოვზი 1 კგ ხორცზე. შეწვისას დამატებითი სანელებელი, როგორც წესი, არ არის საჭირო. შეფუთვა: ქაღალდის პაკეტი, 40 გ.

მახასიათებლები

• იდეალურია ღორის, ხბოსა და ცხვრის მწვადისთვის.
• დააყარეთ 30 წუთიდან რამდენიმე საათით ადრე; 1–2 ს.კ. 1 კგ-ზე.
• ქაღალდის პაკეტი, 40 გ.
• ბრენდი: ქართული გემო
• წონა: 40 გ
• შემადგენლობა: ქინძი, ნიორი, ხმელი სუნელი, ყვითელი ყვავილი, პაპრიკა, უცხო სუნელი
• შენახვა: მშრალ, ბნელ და გრილ ადგილას, 20°C-მდე