მშრალი აჯიკა

აღწერა

მშრალი აჯიკა არის დაფქული სანელებლების ნარევი. განსხვავდება პასტისებრი აჯიკისგან იმით, რომ არ შეიცავს წყალს და ზეთს, ამიტომ დიდხანს ინახება. დანიშნულება: ხორცის, ქათმისა და თევზის შესაზავებლად; სუპებისა და ჩაშუშული კერძების გემოს გასაძლიერებლად; ლობიოს, ბოსტნეულის და კარტოფილის კერძებში; მარინადებისა და სოუსებისთვის. როგორ გამოვიყენოთ: მშრალად — ½–1 ჩაის კოვზი 4 ულუფაზე. პასტად — შეურიეთ ცოტა თბილ წყალს ან ზეთს. მაწონთან/არაჟანთან — ცხარე სოუსი. რჩევა: ხშირად შეიცავს მარილს; დაიწყეთ მცირე რაოდენობით. შეინახეთ ჰერმეტულად, მშრალ და ბნელ ადგილას. შეფუთვა: ქაღალდის პაკეტი, 50 გ.

მახასიათებლები

• ცხრილი, არომატული ნარევი ხორცის, სუპისა და ბოსტნეულისთვის.
• ½–1 ჩ.კ. 4 ულუფაზე; შეიძლება პასტად ან სოუსად.
• ქაღალდის პაკეტი, 50 გ.
• ბრენდი: ქართული გემო
• წონა: 50 გ
• შემადგენლობა: წიწაკა, ნიორი, უცხო სუნელი, ქინძი, ლავრის ფოთოლი, მარილი
• შენახვა: მშრალ, ბნელ და გრილ ადგილას, 20°C-მდე